第一百零六章鱟

    酒瓶打開(kāi)，似乎有一縷云🚠💋🌉霧升騰在空氣之中🆘🥠😘，酒香彌漫📹。

    樂(lè)浪自釀的香蕉酒很是神奇，這香蕉酒釀的時(shí)間越長(zhǎng)，度數(shù)就越高，但濾過(guò)之后，它的度數(shù)就不會(huì)變，只會(huì)隨著放置時(shí)間的長(zhǎng)短而彌加濃醇。現(xiàn)在樂(lè)浪釀的香蕉酒主要有十幾度、三十幾度、五十幾度，🛂十幾度的酒其實(shí)已經(jīng)和啤酒差不了多少，女人和小孩都可以適量喝一點(diǎn)。

    天氣熱的時(shí)候如果把香蕉酒冰鎮(zhèn)⛰♈過(guò)或者添加點(diǎn)冰塊下去，喝一下，會(huì)讓你全📶🌀⌛身冰爽，📺這種冰爽的感覺(jué)會(huì)綿延整個(gè)夏季。

    “也，這是什么酒，味道這么獨(dú)特。”胖子孫德富聞著瓶中飄出的酒香，好奇的問(wèn)道，這是一種與眾不同的香味，似乎是香蕉還🍢🤐🥍有一🛌些其它東西揉和在一起的芳香，有種讓人🧡🚓憂愁盡去的感覺(jué)。

    “香蕉酒。”樂(lè)浪裝酒的酒瓶都是從林老頭那邊順過(guò)來(lái)的宜興紫砂酒壇（瓶），看起來(lái)古色古香的，他將香蕉酒慢慢的倒進(jìn)旁邊老道的杯中，琥珀色的酒在透明的高腳玻璃杯🌂中婉轉(zhuǎn)流動(dòng)，閃著晶瑩醉人的琥珀玉🧓色。

    用玻璃📁🆚🦄杯喝香蕉酒是樂(lè)浪一時(shí)興起的想法，沒(méi)想到竟然誤打誤撞的又給香蕉酒添加了一種美的詮釋。

    “哦。”孫德富應(yīng)了一聲🚒🍩🎫，心底卻嘀咕了一聲：騙笑仔（瘋⛄子），香蕉酒他也喝過(guò)，可味道卻不是這樣，更不用說(shuō)📻🚷🆑是這種顏色。

    等到樂(lè)浪給他斟了酒后，他拿起酒杯搖了搖，琥珀般的晶瑩酒色🍭🎎🚺在杯中流轉(zhuǎn)，把杯子湊到鼻前，一股香蕉酒特有的香味飄散在鼻前好似要沁入心肺，使人迷醉，輕輕喝了一口，把酒含在嘴中，感受著從酒中揮灑出來(lái)的萬(wàn)千種變化，然后一骨碌吞下喉中。

    酒入腹中，酒氣散逸開(kāi)來(lái)，胖子頓時(shí)覺(jué)得全身毛孔舒爽得歡呼豎立起來(lái)，全身上下無(wú)處不逍遙暢快。恍惚之間，他感覺(jué)自己好像來(lái)到了夏威夷的海灘，靠在遮陽(yáng)傘下的沙灘椅上，吹著習(xí)習(xí)海風(fēng)，看著旁邊走來(lái)走去穿著清涼泳裝的美眉；又好似置身于曼谷，騎著大象摟著美女🎉👖吃著香蕉，穿梭在無(wú)盡的椰林之中。

    不知不覺(jué)，孫德富已把杯中的酒喝完，再想喝時(shí)，卻發(fā)覺(jué)杯中一空，這時(shí)他才📔🚢反應(yīng)過(guò)來(lái)，瞪著眼，舉著酒杯，指著酒瓶語(yǔ)無(wú)倫次的說(shuō)：“這酒……這酒……這酒……”

    一旁的老道和鳴人看過(guò)來(lái)，😧一臉的鄙夷，看得胖子感覺(jué)自己就是一個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的鄉(xiāng)巴佬。樂(lè)浪只是淡淡🦋🌂🗺的一笑，把酒瓶遞了過(guò)去，第一次喝他釀制的香蕉酒的人難免都有一些奇奇怪怪🌴🙃的反應(yīng)，他已經(jīng)免疫了。

    吃完飯，休息了一下，胖子就走了，走的時(shí)候樂(lè)浪還送🚴💿😜了他幾瓶香蕉酒，沒(méi)理由人家白跑過(guò)來(lái)讓你家的雞鴨練怎么啄人吧。拎著樂(lè)浪送的香蕉酒，胖子的心里很是高興的，感覺(jué)自己沒(méi)白來(lái)一趟，渾然忘了自己的一身傷痕，摟著小雯，慢慢的往下走去。

    鳴人吃完飯也跑了，只留下拎來(lái)的一袋🌓🔘子?xùn)|西。樂(lè)浪來(lái)到廚房打開(kāi)袋子一看，發(fā)現(xiàn)里面除了兩只鱟外還有幾條魯鰻，看來(lái)鳴人又出海了。

    從小溪村面前這條小溪經(jīng)過(guò)一堆險(xiǎn)灘亂石，越過(guò)平灘叢林，百轉(zhuǎn)千折就是海邊，這一條水路到現(xiàn)在已經(jīng)很少有人走了，一不小心一去就回不來(lái)，在以前沒(méi)飯吃的時(shí)候或許有人會(huì)鋌而走🙂險(xiǎn)，但現(xiàn)在，🙁👏已經(jīng)沒(méi)人愿意去了，那都是拿命來(lái)拼的。

    樂(lè)浪每一🗓次到海邊一大早出去到晚上才回來(lái)，來(lái)回就要整整一天。在那邊的一處偏遠(yuǎn)沙灘上海龜、海鱟成群，不過(guò)到那個(gè)沙灘要經(jīng)過(guò)一處險(xiǎn)灘逆流、地下暗礁亂石成堆，一不小心就有喪命的危險(xiǎn)，也只有鳴人這吃飽了沒(méi)事🌂⏰干的，閑著就跑去那邊走走，順便弄一些海味回來(lái)。

    老一輩的人說(shuō)：“白念絲卡吃也無(wú)腳后肚仔肉”，可是這鱟比白念絲還差，空有一個(gè)大殼肉少的可憐，母的還好，里面的籽多多，不管是蒸還🖊⏯是炒味道都不錯(cuò)。鱟的肉其實(shí)有股味道，要處理干凈才好吃。

    吃鱟首先要給鱟放血，聽(tīng)說(shuō)😽🦇💣有毒，反正也沒(méi)喝過(guò)，誰(shuí)知道。

    把鱟在脖子割了放血后，剝殼🐊🍄取肉，然后用水漂洗干凈，切成三厘米長(zhǎng)兩毫米寬左右的厚片，用姜蔥稍微腌一下?lián)?#127895;出，主要是去味。再🍺🖲😆用鹽、味精和濕蕃薯粉腌一下，再放入熱油鍋中稍炸一下，取出，不能炸太久，要保持鱟肉的鮮嫩。把筍切片，過(guò)熱水撈一下，這筍春季要綠筍，冬季要苦伏竹筍，這樣味道才好吃，不過(guò)市場(chǎng)上好像沒(méi)有苦伏竹筍這東西賣，毛竹的筍雖然春冬都有不過(guò)味道就比較差了。

    油鍋下姜⏰片、蒜碎、酒爆香，再把鱟片和筍片放下去炒一下🐾🚂🕹，調(diào)味，用濕番薯粉勾芡，淋上一點(diǎn)油，這道美味的鱟香筍片就做好了。

    其實(shí)就感覺(jué)而言，這鱟肉也沒(méi)什么，⏫💔🎒沒(méi)有龍蝦鮑魚(yú)鯊🍀🌌♑魚(yú)鰭好吃，不過(guò)用鱟熬出的湯味道就不錯(cuò)。

    首先要把放血的鱟剝殼取肉，洗凈，然后把鱟的硬殼斬碎，放入鍋中加🧗🛶🍨水用猛火熬煮。等熬出鱟味的時(shí)候，把殼撈出，再放入一只老母雞下去慢慢熬，熬到老母雞的肉快爛的時(shí)候再把鱟肉放下去，同時(shí)加入黨參、枸杞等幾味藥材，最后的時(shí)候再放入姜蔥下去煮一下，然后撈起來(lái)，調(diào)味，這道鮮美濃黃的老母雞海鱟湯就搞定了。

    拿著一碗濃濃的海鱟湯，聞著從碗中飄出的一🏔💳股濃濃的香味，真的有一種人💉🙈生若此，夫復(fù)何求的感覺(jué)。

    鱟其實(shí)在沿海地帶十💓🤽分普遍，而且價(jià)格比豬肉還低。這東西其實(shí)在沿海一帶的本地人根本沒(méi)多少人吃，只有一些大城市里的人追求新鮮感或者內(nèi)陸地帶不知道的人喜歡，這說(shuō)起來(lái)都是一些利欲熏心的商家炒作，人心的貪婪，以至于這些東西越來(lái)越少，好像連麻雀都成保護(hù)動(dòng)物🚨🦑😎了吧，估計(jì)以后老鼠、蟑螂也會(huì)成保護(hù)動(dòng)物。

    樂(lè)浪將🍠🏹🍅鰻魚(yú)扔進(jìn)玉如意空間里，等要吃🏓🤷的時(shí)候再撈出來(lái)，那兩只鱟則是拿給三郎玩，等過(guò)幾天再殺，這鱟在地上跑不快，也不怕它跑掉。

    收拾好后，樂(lè)浪就去睡覺(jué)，他中午的時(shí)候習(xí)慣睡一下，這樣下午比🛬🎊🍗較有精神。